Праздничные обыкновения в Италии

Итальянцы обожают праздничные дни да и замечают их потешно да и непринужденно, постараясь не отступать от обычаев. К примеру, Рождество практически постоянно справляют в кругу семьи, напротив, Пасху – с товарищами. Присутствует даже итальянская поговорка – «Рождество поблизлежащее к свое, Пасху вполне можно на стороне». К пасхальному столу готовят традиционные берега, к тому же в всяком регионе – всякие. В Лацио непременно зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье готовят зеленую лазанью, ну а в Кампании пекут сладкие неаполитанские лепешки. А как же, употреблять в пищу пасхальные кушанья, встречаемые по всей Италии – это казатьелло (пирог с колбасой, яйцами да и дождливом), пастьера (пирог с рикоттой да и пшеницей) и коломба (сладенький хлеб в форме лаская).

А вот в Пасхальный понедельник все организовывают гигантские фамильные пикники, вдобавок пикник осуществится в разную беспогодицу, в том числе разве на свежем воздухе льет проливной ливень. В тот день также учиняют разнообразные игры, связанные с катанием яиц, ну а в городке Паникале вместо яиц катают головы сыра, к примеру - Продолжить.

Новый год в Италии традиционно встречают на свежем воздухе, где протекают неспокойные народные гулянья. Но раньше, чем отправиться торжествовать, явствует соблюсти новогодние обряди и традиции – в Италии они радо необычны. Кроме сплошь ведомой итальянской обыкновения выбрасывать из окошка никчемные вещи, присутствует обычай взбучить посуду в новогоднюю ночь – считается, что это действо выручает отделаться от абсолютно всех обид и негативной энергии, накопившихся за год.

Кулинарные новогодние обыкновения Италии требуют, с целью на праздничном столе бесспорно бывало берого из чечевицы – какими средствами чаще, благодаря тому богаче да и высокодоходней будет грядущий год. В отдельных регионах считается бесспорным скушать под битву курантов 12 виноградин, что олицетворяют двенадцатью месяцев будущего года – виноград, будто бы, навевает фортуну. В Риме полагают, что беззаботным в грядущем году станет тот, кто в новогоднюю ночь скакнет с моста в воды реки Тибр. В Неаполе на Новый год устраивают особо длительные и неспокойные салюти – неаполитанцы верят, что громогласные взрывы хлопушек так что петард способны отпугнуть озлобленных духов.